行事食22 記事
おせち・ちらし寿司・月見団子など行事にまつわる料理
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2歳・3歳の誕生日ご飯｜お子さまランチ風プレートのメニュー例と簡単に作るコツ
2歳・3歳の誕生日ご飯は、子どもの好きなメニューをワンプレートに盛り付けたお子さまランチ風にすると、特別な日らしくなります。定番のメニュー例、乗り物や動物の形にする盛り付けのコツ、手間を減らすアイデア、のどに詰まりやすい食べ物の注意点を紹介します。
2歳・3歳の誕生日ケーキ｜市販と手作りの選び方と卵アレルギーの子の場合
2歳・3歳の誕生日ケーキは、少量の生クリームなら食べられる子が多く、市販のケーキも選べるようになります。市販と手作りの選び方、子どもと一緒に作る簡単なケーキ、卵や乳のアレルギーがある子のケーキ、ろうそくや果物で気をつけたい点を紹介します。
こどもの日のごはん｜子どもが喜ぶ簡単メニューと鯉のぼり・兜のアレンジ献立
こどもの日のごはんは、鯉のぼりの形のちらし寿司やオムライス、兜の形のいなり寿司など、子どもが好きな料理を端午の節句らしくアレンジするのがおすすめです。簡単な献立例、子どもと一緒に作れる料理、柏餅やちまきを食べるときの注意点を紹介します。
お正月の食べ物はおせち以外に何がある？子どもが喜ぶ正月料理とおもてなしメニュー
お正月の食べ物は、おせち以外にも、お雑煮、すき焼き、手巻き寿司、鍋、オードブルなどが人気です。おせち以外の正月料理のアイデア、子どもが喜ぶメニュー、親戚が集まるときのおもてなし料理、餅など小さな子どもに気をつけたい食べ物を紹介します。
おせちはいつ食べる？元日の朝が一般的、大晦日に食べる地域と三が日の食べ方
おせちは元日の朝に、お雑煮と一緒に食べ始めるのが一般的です。北海道や東北の一部など大晦日の夜に食べる地域がある理由、三が日の食べ方と日持ちの目安、通販おせちを受け取ってから食べるまでの注意点を解説します。
子どもと楽しむクリスマス料理｜チキン・ケーキの定番メニューと幼児向けの取り分けのコツ
子どもと楽しむクリスマス料理は、チキン、リース風サラダ、ポタージュ、ケーキの組み合わせが定番です。子どもが喜ぶメニュー例、子どもと一緒に作れる料理、幼児向けに取り分けるときの味つけ、ミニトマトやナッツなど気をつけたい食材、予約の時期を解説します。
固い鏡餅をやわらかくする方法｜電子レンジ・水につける・煮るのコツとパック鏡餅の食べ方
固くなった鏡餅は、小さく割ってから水につけて電子レンジで少しずつ温めるか、ひと晩水につけてから煮ると、やわらかく食べられます。手や木槌での割り方、電子レンジ・水・鍋で煮る方法のコツ、パック鏡餅の食べ方、子どもに食べさせるときの注意点を解説します。
一升餅の食べ方と保存方法｜固くなる前の切り方・冷凍・おいしいアレンジ
一升餅は、お祝いが終わったらその日のうちに切り分け、食べきれない分は冷凍保存するのがおすすめです。固くなる前の切り方、冷凍・解凍の方法、焼き餅・お雑煮・おしるこなどのアレンジ、親戚に分ける場合、1歳の子には食べさせない理由を解説します。
1歳の誕生日ご飯｜お祝いプレートのメニュー例と大人の料理からの取り分け
1歳の誕生日ご飯は、軟飯やおにぎりを型で抜き、野菜やたんぱく質を少しずつ盛ったお祝いプレートが人気です。メニュー例と作り方のコツ、手づかみ食べしやすい工夫、大人の料理から取り分けるときの味つけ、外食で祝う場合のポイントを解説します。
1歳の誕生日ケーキ｜手作りの簡単な作り方と市販ケーキの選び方・注意点
1歳の誕生日ケーキは、水切りヨーグルトや食パン、果物など、離乳食で食べ慣れた食材で手作りできます。簡単な作り方とデコレーションのコツ、生クリームやはちみつなど気をつけたい食材、ぶどうなどの切り方、市販の赤ちゃん用ケーキの選び方を解説します。
ハーフバースデーの離乳食ケーキ｜生後6か月でも食べられる作り方と注意点
ハーフバースデーの離乳食ケーキは、10倍がゆやかぼちゃ・さつまいものペーストなど、赤ちゃんがすでに食べ慣れた食材で作るのが基本です。簡単な作り方とデコレーションのコツ、はちみつなど生後6か月で避けたい食材、離乳食を始めていない場合の祝い方を解説します。
お食い初めの料理を手作り｜鯛の焼き方・はまぐりのお吸い物・煮物の作り方
お食い初めの料理を自宅で手作りする方法を解説。尾頭付きの鯛をきれいに焼くコツ、はまぐりのお吸い物と煮物の作り方、赤飯は炊飯器で手軽に作る方法、前日からの段取り、鯛が手に入らないときの代わり、お祝いのあとの鯛のおいしい食べ方を紹介します。
半夏生の食べ物｜タコ・うどん・焼き鯖など地域の風習と食べる理由を解説
半夏生の食べ物を地域別に解説。関西のタコのおすすめの食べ方、香川の讃岐うどん名店お取り寄せ、福井の焼き鯖のふるさと納税情報、季節の和菓子まで網羅。半夏生の花や2026年の日程もわかりやすくまとめました。
夏至の食べ物｜タコ・焼き鯖・うどんなど地域別の風習と由来を解説
夏至の食べ物を地域別に解説。関西のタコ、福井の焼き鯖、香川のうどんなど豊作や健康を願う行事食の由来、夏至にタコを食べる理由、半夏生との関係、子どもに食べさせるときの注意まで紹介します。2027年の夏至は6月21日（月）です。
土用の丑の日の食べ物｜うなぎ以外の「う」のつく食べ物と由来を解説
土用の丑の日の食べ物をわかりやすく解説。2027年の夏の土用の丑の日は7月21日（水）と8月2日（月）。なぜうなぎを食べるのかの由来から、梅干しやうどんなど「う」のつく食べ物、土用餅や土用しじみといった行事食、子どもと楽しむ夏のメニューと注意点までご紹介します。
夏越の祓の食べ物｜水無月・茅の輪餅・夏越ごはんの由来と作り方を解説
夏越の祓（6月30日）の代表的な食べ物である水無月・茅の輪餅・夏越ごはんの由来と意味、地域ごとの食文化の違い、家庭で作れる電子レンジ水無月レシピまでをわかりやすく解説します。
小正月とは？2027年は1月15日｜小豆粥を食べる理由と作り方・どんど焼き・餅花の風習
小正月は1月15日を中心とした正月行事です（2027年は金曜日）。大正月との違いと由来、小豆粥を食べる理由と作り方、餅花・繭玉飾りや成木責めなどの予祝行事、粥占の神事、どんど焼き・左義長の意味と地域ごとの行事までわかりやすく解説します。
お花見の食べ物｜花見弁当の定番おかず・桜餅・三色団子の由来と簡単レシピ
お花見の食べ物の定番を一覧で紹介。花見弁当の定番おかずと盛り付けのコツ、桜餅（長命寺・道明寺）や三色団子の由来と色の意味、子どもと作れる簡単レシピ、春のお弁当の食中毒対策までわかりやすく解説します。
節分の食べ物｜恵方巻・福豆・いわし・けんちん汁の由来と2027年の恵方・食べ方
節分の食べ物を一覧で解説。恵方巻の由来と七種の具材の意味、2027年の恵方（北北西）と食べ方のルール、福豆を年の数だけ食べる理由、いわし・けんちん汁・こんにゃく・節分蕎麦など地域の行事食、子どもと安全に楽しむ工夫まで紹介します。
ひな祭りの食べ物の意味と由来｜ちらし寿司・はまぐり・菱餅・ひなあられと簡単レシピ
ひな祭りの食べ物の意味と由来を一覧で解説。ちらし寿司・はまぐりのお吸い物・菱餅・ひなあられ・白酒と甘酒・桜餅に込められた願い、関東と関西の違い、家庭で作れる簡単レシピ、子どもと楽しむアイデアまで紹介します。
七夕の食べ物｜そうめんを食べる理由と由来・天の川そうめんや七夕ゼリーのレシピ
七夕の食べ物といえばそうめん。なぜ七夕にそうめんを食べるのか、索餅（さくべい）から続く由来と歴史、天の川そうめん・七夕ちらし寿司・七夕ゼリーの作り方、子どもと楽しむ星形の型抜きやキャラ弁、パーティーメニューまで紹介します。