土用の丑の日（どようのうしのひ）は、季節の変わり目にあたる土用の期間のうち、十二支（じゅうにし）の「丑」にあたる日のことです。2026年の夏の土用の丑の日は7月26日（日）。江戸時代に平賀源内が広めたとされるうなぎを食べる風習をはじめ、土用餅やしじみなどの行事食、土いじりの禁忌や間日（まび）のしくみまで、土用の丑の日にまつわるすべてをわかりやすく解説します。
CHAPTER 01土用の丑の日とは？基本の意味と由来
土用の丑の日を理解するには、「土用」と「丑の日」という二つの言葉の意味を押さえる必要があります。土用（どよう）とは、中国の五行思想に基づく暦の考え方で、立春（りっしゅん）・立夏（りっか）・立秋（りっしゅう）・立冬（りっとう）の直前約18日間を指します。土用は年に4回あり、季節の変わり目として古くから体調を崩しやすい時期とされてきました。
五行思想では万物を木・火・土・金・水の5つに分類します。春は「木」、夏は「火」、秋は「金」、冬は「水」にそれぞれ配当され、残った「土」が各季節の変わり目（約18日間）に割り当てられました。「土」は万物を生み育てる力を象徴し、季節が移り変わる不安定な時期を表す元素とされたのです。五行で「土」には「牛」が対応し、十二支の「丑」もまた牛を意味します。土用と丑の日は二重に牛と縁の深い日なのです。
「丑の日」は、十二支（子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥）を日にちに当てはめた暦のしくみです。12日ごとに一巡するため、約18日間の土用の期間中に丑の日が1〜2回あり、1回目を「一の丑」、2回目を「二の丑」と呼びます。一般に「土用の丑の日」といえば夏の土用の一の丑を指しますが、春・秋・冬の土用にも丑の日はあります。
- 土用（どよう）
- 立春・立夏・立秋・立冬の直前約18日間のこと。年に4回あり、一般には夏の土用（立秋前）を指す
- 丑の日（うしのひ）
- 十二支で日付を数えたとき「丑」にあたる日。土用の期間中に2回ある年は「二の丑」と呼ぶ
- 間日（まび）
- 土用の期間中で土いじりが許される例外の日。季節ごとに決まった十二支の日が該当する
- 土用干し（どようぼし）
- 夏の土用に衣類や梅干しを天日に干す日本の伝統的な風習。カビや害虫の予防が目的
パ
新米パパ
土用の丑の日って夏だけのイベントだと思っていました。春や冬にもあるんですか？
博
カゾイロ博士
はい、土用は年に4回ありますから、丑の日も春夏秋冬それぞれにあります。ただし、うなぎを食べる風習が定着しているのは夏の土用の丑の日だけです。春の土用の丑の日には安産祈願をする地域もありますよ。
CHAPTER 022026年の土用の丑の日はいつ？全季節カレンダー
2026年の土用の丑の日を春夏秋冬すべてまとめました。最も注目される夏の土用の丑の日だけでなく、春や冬の土用も含めた年間カレンダーです。間日（まび）の日付も合わせて掲載していますので、土いじりや建築工事の日取りを決める際にも活用してください。
| 季節 | 土用の期間 | 丑の日 | 間日（まび） |
|---|---|---|---|
| 冬の土用 | 1月17日〜2月2日 | 1月27日（火） | 1月17日・19日・28日・29日・31日 |
| 春の土用 | 4月17日〜5月4日 | 4月21日（火）・5月3日（日） | 4月17日・25日・26日・29日 |
| 夏の土用 | 7月20日〜8月6日 | 7月26日（日） | 7月21日・28日・29日・8月2日 |
| 秋の土用 | 10月21日〜11月6日 | 10月30日（金） | 10月24日・26日・28日・11月5日 |
7月26日（日曜日）
2026年 夏の丑の日
約18日間
土用の期間
4〜5回
年間の丑の日
2026年の夏の土用の丑の日は7月26日（日曜日）です。日曜日にあたるため、家族そろってうなぎを楽しめる年となっています。なお、2026年の夏の土用は「一の丑」のみで「二の丑」はありません。夏の土用の期間は7月20日から8月6日までの18日間で、この間に丑の日は1回だけ巡ってきます。
春の土用の丑の日にも注目です。2026年の春の土用は4月17日から5月4日までで、丑の日が4月21日（火）と5月3日（日）の2回あります。春の土用の丑の日は夏ほど注目されませんが、安産祈願や季節の養生と結びつく地域もあります。冬の土用の丑の日は1月27日（火）で、寒さが厳しい時期の体調管理に意識が向く日です。
INFO / 春の土用の丑の日と安産祈願
春の土用の丑の日には安産祈願をする「帯祝い（おびいわい）」の風習がある地域もあります。妊娠5か月の「戌の日」の安産祈願が一般的ですが、土用の丑の日にお参りをする習わしも一部に残っています。2026年の春の土用は4月17日〜5月4日で、丑の日は4月21日と5月3日の2回です。
CHAPTER 03うなぎを食べる由来 ─ 平賀源内と万葉集
夏の土用の丑の日にうなぎを食べる風習には、いくつかの由来があります。最も有名なのが平賀源内（1728〜1780年）の逸話です。江戸時代中期、夏場に売れ行きが落ちて困っていたうなぎ屋が源内に相談したところ、「本日丑の日」と書いた張り紙を店先に出すよう助言しました。これが大当たりし、他のうなぎ屋もこぞって真似をしたことで「土用の丑の日にうなぎ」という風習が江戸中に広まったとされています。
平賀源内は讃岐国（現在の香川県）出身の本草学者であり、発明家・戯作者としても名を馳せた江戸時代きっての多才な人物です。エレキテル（摩擦起電機）の復元実験で知られるほか、鉱山開発や陶芸、浄瑠璃の台本執筆まで手がけました。この「丑の日」の宣伝が成功した背景には、丑の日に「う」のつくものを食べると夏負けしないという古くからの言い伝えがありました。庶民に馴染みのある伝承を巧みに利用した源内は、日本初の広告コピーライターとも称されています。
ただし、うなぎを夏に食べる習慣は平賀源内の時代よりもさらに古くにさかのぼります。万葉集には大伴家持が「石麻呂に 吾物申す 夏痩せに 良しといふものぞ 鰻捕り食せ」と詠んだ歌が収められており、奈良時代にはすでにうなぎが夏バテ対策として認識されていたことがわかります。源内はこうした古来の知恵を上手にマーケティングに活かしたといえるでしょう。
平賀源内の「本日丑の日」という宣伝文句が画期的だったのは、暦の縁起と食の結びつきを庶民にわかりやすく伝えた点にあります。江戸時代のうなぎ屋は夏場の売上不振に悩んでいましたが、源内は「丑の日に『う』のつく食べ物を食べると夏負けしない」という民間伝承を巧みに利用し、うなぎの販売促進に結びつけました。この手法は現代のキャッチコピーやマーケティング戦略の先駆けともいわれ、日本の広告史においても重要なエピソードとして語り継がれています。なお、大伴家持が万葉集で「夏痩せに良しといふものぞ鰻捕り食せ」と詠んだように、うなぎが夏の滋養食であるという認識は奈良時代からすでに存在しており、源内はこの古来の知恵に「丑の日」という暦のしかけを組み合わせたことになります。
INFO / 平賀源内以外の説もある
土用の丑の日にうなぎを食べる風習の起源には、平賀源内説のほかにも諸説あります。狂歌師の大田蜀山人（おおたしょくさんじん）が考案したという説や、うなぎ屋が自ら「丑の日にうなぎ」と宣伝したという説も残されています。いずれにせよ、江戸時代中期以降に急速に広まったことは確かです。
パ
新米パパ
平賀源内って発明家のイメージが強いですが、まさかうなぎの宣伝までしていたとは驚きです。
博
カゾイロ博士
源内は好奇心の塊のような人物で、鉱山開発から浄瑠璃の執筆まで手がけています。「本日丑の日」のキャッチコピーは、現代の広告やマーケティングにも通じる発想ですね。
CHAPTER 04うなぎの栄養と選び方・おいしい食べ方
土用の丑の日にうなぎが食べられてきたのには、栄養面の裏付けもあります。うなぎの蒲焼き100gあたりのカロリーは約293kcalで、良質なタンパク質に加えビタミンA・B1・B2・D・Eを豊富に含んでいます。とくにビタミンAの含有量は食品トップクラスで、蒲焼き100gに約1,500μgも含まれます。これは成人の1日の推奨摂取量の約2倍にあたります。
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換する働きがあり、暑さで食欲が落ちた体にも効率よくエネルギーを届けてくれます。また、うなぎの脂質にはEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）といった不飽和脂肪酸が含まれており、血液をサラサラにする効果や脳の機能を高める効果が期待されます。単なるスタミナ食にとどまらない栄養価の高さが、土用の丑の日にうなぎが選ばれ続けてきた理由の一つです。
スーパーのうなぎの選び方
スーパーでうなぎの蒲焼きを選ぶ際は、身の厚みとツヤに注目しましょう。身が厚くふっくらしているものほど脂がのっておいしい傾向があります。色は濃すぎず適度なツヤがあるものが新鮮です。産地は国産うなぎ（鹿児島県・愛知県・静岡県・宮崎県が主産地）がきめ細かい身質と上品な脂のりで人気ですが、近年は中国産も品質が向上しています。
スーパーのうなぎをおいしく温め直す方法
スーパーで購入したうなぎの蒲焼きは、ひと手間かけるだけで驚くほど味がアップします。以下の手順で温め直してみてください。
- 01表面のタレを水で軽く洗い流すパックのタレは加熱で焦げやすく臭みの原因にもなります。流水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取りましょう。
- 02日本酒を大さじ1〜2杯ふりかけるアルコールが蒸発する際に臭みを飛ばし、身をふっくらさせます。料理酒でも代用できます。
- 03アルミホイルに包んで魚焼きグリルで3〜4分加熱するフライパンでも可。蓋をして弱火で蒸し焼きにすると、専門店に近いふっくらした食感に仕上がります。
- 04付属のタレをかけて完成市販のうなぎのタレを追加してもOKです。お好みで山椒をふりかけると風味が引き立ちます。
パ
新米パパ
スーパーのうなぎでもそんなに変わるものですか？家族で食べるなら専門店とどちらがおすすめですか？
博
カゾイロ博士
この方法で温め直すと驚くほど味が変わりますよ。専門店の焼きたては格別ですが、土用の丑の日は混雑するので早めの予約が必要です。スーパーのうなぎを上手に温めれば、家族みんなでリラックスして楽しめますよ。
うなぎの価格の相場
うなぎの価格は近年上昇傾向にあります。スーパーの蒲焼き1尾は1,500〜3,000円が相場で、うなぎ専門店での食事は2,500〜5,000円程度です。国産うなぎは中国産の2〜3倍の価格になることもあります。家族全員分を用意するなら、スーパーの国産うなぎを温め直す方法がコストパフォーマンスに優れています。お子さまが小さいうちは、大人用のうなぎを取り分けて小さく切り、混ぜご飯にするのもおすすめです。
関東と関西ではうなぎの調理法が異なるのも面白いポイントです。関東では背開きにして一度蒸してから焼くため、ふっくらと柔らかい食感に仕上がります。関西では腹開きにして蒸さずに直接焼くため、パリッとした皮の食感と香ばしさが特徴です。旅行の際に食べ比べてみると、違いがよくわかります。
CHAPTER 05うなぎ以外の行事食と地域の食文化
土用の丑の日の行事食はうなぎだけではありません。古くから丑の日に「う」のつく食べ物を食べると夏負けしないという言い伝えがあり、さまざまな食材が土用の丑の日の食べ物として親しまれてきました。「土用の食い養生（くいようじょう）」と呼ばれ、暑さを乗り切るためにスタミナのつく食事を摂る知恵が受け継がれています。
土用の丑の日に「う」のつく食べ物を食べる風習は、うなぎに限らず夏の旬の食材を積極的に摂ることで暑さを乗り切ろうとする先人の知恵でもあります。瓜（うり）はきゅうり・すいか・冬瓜など夏に豊富な水分を含む食材の総称で、体を冷やし水分補給に役立ちます。梅干しのクエン酸は疲労回復を促し、うどんは消化がよく食欲が落ちた時期にも食べやすい主食です。また、牛肉（うし）を土用の丑の日に食べる地域もあり、良質なタンパク質と鉄分の補給源として理にかなっています。こうした「う」のつく食べ物を並べてみると、いずれも暑い夏に失われがちな水分・塩分・ビタミン・タンパク質を効率よく摂取できるものばかりであり、単なる語呂合わせを超えた栄養学的な合理性が見て取れます。
- 土用餅（どようもち）：あんころ餅のこと。土用に食べると暑さに負けないとされる。関西で特に盛んな風習
- 土用しじみ：「土用しじみは腹薬」といわれ、栄養価の高い旬のしじみで夏を乗り切る
- 土用卵：土用に産み落とされた卵は精がつくとされた。良質なタンパク質の補給源
- 瓜（うり）：スイカやきゅうりなど水分が多く体を冷やす効果がある。「う」のつく食べ物の代表格
- 梅干し：クエン酸が豊富で疲労回復に効果的。「う」のつく食べ物として定番
- うどん：消化がよく夏バテの体にも優しい。讃岐地方では土用の丑の日にうどんを食べる風習がある
TIP / 「う」のつく食べ物で暑気払い
丑の日に「う」のつく食べ物を食べると夏負けしないという言い伝えは、うなぎの風習よりも古くからありました。うなぎのほかにうどん・梅干し・瓜（うり）・牛肉なども該当します。うなぎが苦手なお子さまには、冷やしうどんやスイカで土用の丑の日の雰囲気を楽しむのもおすすめです。
地域で異なる土用の丑の日の食文化
土用の丑の日の食文化は全国一律ではなく、地域ごとに特色ある風習が伝わっています。うなぎを中心とした全国的な風習に加え、各地方で独自の行事食が受け継がれているのも土用の丑の日の魅力です。
| 地域 | 食べ物 | 由来・特徴 |
|---|---|---|
| 関西地方 | 土用餅（あんころ餅） | 宮中の公家が暑気払いに食べた餅が起源。和菓子店で販売される |
| 讃岐地方（香川県） | うどん | 「う」のつく食べ物。冷やしうどんが夏バテ対策として好まれた |
| 長野県・北関東 | 土用しじみ | 「腹薬」と呼ばれ、しじみ汁で栄養補給する風習がある |
| 福井県 | 焼き鯖 | 田植え後の体力回復に脂ののった鯖を食べる風習 |
| 奈良県の一部 | はげっしょ餅 | 小麦餅にきな粉をまぶしたもの。田植え完了を労う食べ物 |
一部の寺院では土用の時期に「胡瓜封じ（きゅうりふうじ）」という加持祈祷が行われます。きゅうりに梵字（ぼんじ）を書き、真言を唱えて病気や悩みを封じ込めるという風習で、水分の多いきゅうりが体の熱を冷ます夏野菜であることにちなんでいます。
うなぎと梅干しの「食い合わせ」は迷信？
「うなぎと梅干しは食い合わせが悪い」という言い伝えを聞いたことがある方も多いでしょう。しかし、この説に科学的な根拠はありません。むしろ梅干しに含まれるクエン酸には脂っこいものの消化を助ける働きがあり、うなぎとの相性はよいとさえいえます。梅干しの酸味で食欲が増してうなぎを食べ過ぎてしまうことを戒めた、あるいは高価なうなぎの過剰消費を抑えるための知恵だったという説もあります。
CHAPTER 06土用の禁忌 ─ 土いじり・間日・土用干し
土用の丑の日は食べ物の話題が中心になりがちですが、土用の期間にはさまざまな禁忌や風習が伝わっています。特に「土いじり」の禁忌と「間日（まび）」のしくみは、住宅建築や庭仕事にも関わるため現代でも意識されることがあります。
土いじりの禁忌とは？
土用の期間中は土を司る神・土公神（どこうじん）が地上に降りて支配するとされ、土を掘り起こす行為を避けるべきとされてきました。具体的には、庭の草むしりや畑仕事、建築の着工、地鎮祭（じちんさい）、井戸掘り、引っ越しなどが禁忌の対象です。これは土用が五行思想で「土」の気に支配される期間であることに由来しています。
現代では迷信として気にしない方も多いですが、新築の着工や地鎮祭の日取りを決める際に土用を避ける建設業者は少なくありません。暦の吉凶を重視するお施主さまへの配慮として、土用期間中の着工を見送るケースもあります。家庭菜園や庭仕事についても、土用の期間は暑さが厳しく体調を崩しやすい時期と重なるため、無理をしないという意味で合理的な面もあります。
CAUTION / 土用期間中の「土いじり」に注意
土用の約18日間は土を掘り起こしてはいけないとされています。ただし「間日（まび）」には土公神が天上に帰るとされ、この日だけは土いじりが許されます。2026年夏の土用の間日は7月21日・28日・29日・8月2日です。庭仕事や畑作業はこれらの日を選ぶとよいでしょう。
間日（まび）とは？2026年の間日カレンダー
18日間も土いじりを完全に禁止するのは現実的ではなかったため、土用の中でも土公神が天上界へ帰る日として「間日（まび）」が設けられました。間日は季節ごとに異なる十二支の日が該当し、この日だけは土を動かしても差し支えないとされています。農作業や建築工事はこの間日を選んで行われてきました。
| 季節 | 間日の十二支 | 2026年の間日 |
|---|---|---|
| 春の土用 | 巳・午・酉の日 | 4月17日・25日・26日・29日 |
| 夏の土用 | 卯・辰・申の日 | 7月21日・28日・29日・8月2日 |
| 秋の土用 | 未・酉・亥の日 | 10月24日・26日・28日・11月5日 |
| 冬の土用 | 寅・卯・巳の日 | 1月17日・19日・28日・29日・31日 |
土用干し ─ 梅干しと衣類の虫干し
土用の時期に行われるもう一つの代表的な風習が「土用干し（どようぼし）」です。梅雨明け直後の強い日差しを利用して、着物や書物を日光に当てて虫干しをしたり、6月に塩漬けした梅を三日三晩天日に干して梅干しに仕上げたりします。寺院や博物館では経典や所蔵品を干す「曝涼（ばくりょう）」の行事が今も続いています。土用干しの詳しいやり方については「土用干しとは？意味・時期・梅干し・衣類の干し方をわかりやすく解説」をご覧ください。
丑湯（うしゆ）で暑気払い
土用の丑の日に薬草を入れたお風呂「丑湯（うしゆ）」に浸かる風習もあります。桃の葉やドクダミなどを入れた薬湯で暑気あたりを防ぐとされ、現在でも一部の銭湯や温泉施設で土用の丑の日に合わせて丑湯のイベントが行われています。自宅でも市販の薬草入浴剤を使えば手軽に丑湯を楽しめます。
CHAPTER 07子どもと楽しむ土用の丑の日
うなぎは小骨や独特の風味があるため、小さなお子さまにはハードルが高いかもしれません。しかし土用の丑の日を親子で楽しむ方法はたくさんあります。ポイントは「う」のつく食べ物を取り入れること。冷やしうどんやスイカ（瓜）なら、お子さまも喜んで食べてくれるでしょう。
おすすめは「なんちゃってうなぎ丼」です。はんぺんを薄く切って海苔を貼り、うなぎのタレを塗ってフライパンで焼くと、見た目も味もうなぎ風の一品が完成します。ちくわを開いてタレで焼く「ちくわの蒲焼き風」も簡単で人気があります。親子で一緒に作れば、土用の丑の日の食育体験にもなります。
パ
新米パパ
うなぎは何歳から食べさせていいのでしょうか？小骨やアレルギーも心配です。
博
カゾイロ博士
うなぎは一般的に2歳頃から少量ずつ試すのが安心です。脂質が多いので消化器官が未熟な1歳未満のお子さまには避けましょう。初めて食べさせる際は小骨を丁寧に取り除いて小さく刻み、少量から始めてアレルギー反応がないか観察してください。
土用の丑の日は食育の絶好の機会でもあります。「なぜ夏にうなぎを食べるの？」「土用の丑の日ってどんな意味？」といった問いかけから、日本の暦文化や季節の食べ物について親子で学ぶことができます。スーパーの鮮魚コーナーで実際にうなぎを見せながら説明すれば、お子さまの興味がぐっと高まります。土用の丑の日が家族にとって夏の大切な思い出になるでしょう。
CHAPTER 082027年の土用の丑の日はいつ？来年の日程
2026年の土用の丑の日を押さえたら、来年の日程も気になるところです。2027年の夏の土用の丑の日は7月26日（月曜日）です。2027年は夏の土用に丑の日が1回だけで「二の丑」はありません。夏以外の季節にも土用の丑の日はありますので、以下の表で確認しておきましょう。
| 季節 | 日付 | 曜日 |
|---|---|---|
| 冬の土用 | 2027年1月25日 | 月曜日 |
| 春の土用 | 2027年4月25日 | 日曜日 |
| 夏の土用 | 2027年7月26日 | 月曜日 |
| 秋の土用 | 2027年10月22日 | 金曜日 |
2027年は夏の土用の丑の日が月曜日にあたるため、週末にうなぎを準備して当日にゆっくり味わうプランがおすすめです。冬の土用の丑の日（1月25日）にも、滋養のあるうなぎや「う」のつく食べ物で体を温める楽しみ方ができます。早めにスケジュール帳に書き込んでおきましょう。
CHAPTER 09土用の丑の日を家族で楽しむレシピとアイデア
土用の丑の日を家族みんなで楽しむには、小さなお子さまやうなぎが苦手な方でも食べやすい代替レシピを用意するのがポイントです。また、食事だけでなく季節の行事として体験できるアクティビティを取り入れると、思い出に残る一日になります。
- うなぎ風かまぼこ丼
- かまぼこやはんぺんを甘辛いタレで焼き、ごはんに乗せるだけの簡単レシピ。見た目がうな丼そっくりで子どもたちにも大人気です
- 穴子の天ぷら
- うなぎほどクセがなく、ふんわり軽い食感の穴子は小さなお子さまにも食べやすい一品。天つゆや塩で楽しめます
- 「う」のつく食べ物パーティー
- うどん・梅干し・瓜（きゅうり・スイカ）・うずら卵など「う」のつく食材を食卓に並べてお祝い。子どもと一緒に「う」のつく食べ物を探すゲームにすると盛り上がります
- 土用干し体験
- 梅干しの土用干しを親子で行うと、日本の保存食文化を体感できます。3日間天日に干す作業はお子さまのお手伝いにもぴったりです
- 夏野菜の収穫
- 土用の時期はトマト・ナス・キュウリなどの夏野菜が最盛期。家庭菜園やベランダ菜園で収穫体験をすれば、食育にもつながります
- 土用餅づくり
- あんこで餅を包む「土用餅」を親子で手作り。白玉粉で簡単に作れるレシピなら、小さなお子さまも楽しく参加できます
パ
新米パパ
うなぎが食べられない小さい子でも、「う」のつく食べ物（うどん・梅干し・瓜）でお祝い気分を楽しめますよ。
CHAPTER 10土用の丑の日にまつわる豆知識
- 「土用の丑の日」は夏だけじゃない
- 土用は立春・立夏・立秋・立冬の前にそれぞれ約18日間あり、年に合計4回の土用があります。各土用に丑の日が1〜2回あるため、年間では4〜6回の「土用の丑の日」が存在します
- うなぎの旬は実は冬
- 天然うなぎは秋から冬にかけてが最も脂がのっておいしい時期です。夏にうなぎを食べる風習は、旬ではない夏場の売り上げを伸ばすための平賀源内のアイデアがきっかけとされています
- 「土用波」に注意
- 土用の時期（7月下旬〜8月上旬）は、太平洋上の台風の影響で海にうねりが発生しやすくなります。一見穏やかに見える海岸でも突然大波が押し寄せる「土用波」には十分注意が必要です
- 土用にやってはいけないこと
- 五行思想では土用の期間中は土公神（どくじん）が地上を支配するため、土いじり（庭の草むしり・地鎮祭・基礎工事など）を避けるべきとされています。また、新しいことを始める（引っ越し・開業・転職など）のも控えたほうがよいとする言い伝えがあります
INFO
土用の丑の日は夏のイメージが強いですが、実は春・秋・冬にもあります。年に4〜6回ある「土用の丑の日」のうち、夏だけが注目されるのは、うなぎの販売促進が広まったためです。
CHAPTER 11よくある質問
A.
2026年の夏の土用の丑の日は7月26日（日曜日）です。夏の土用の期間は7月20日〜8月6日で、この年は「一の丑」のみで「二の丑」はありません。
A.
「う」のつく食べ物（うどん・梅干し・瓜）のほか、土用餅（あんころ餅）、土用しじみ、土用卵などが昔からの定番です。地域によっても異なり、讃岐ではうどん、長野ではしじみなどが食べられています。
A.
江戸時代に平賀源内が、夏に売れないうなぎ屋のために「本日丑の日」と看板を出すよう助言したのがきっかけとされています。丑の日に「う」のつくものを食べると夏負けしないという言い伝えを利用したマーケティングの元祖です。
A.
五行思想に基づく言い伝えでは、土用の期間中は土公神が地上を支配するため土いじりを避けるべきとされています。ただし「間日（まび）」には許されるとされ、2026年夏の土用の間日は7月21日・28日・29日・8月2日です。
A.
土用の期間中で土いじりが許される例外の日です。土公神が天上界へ帰る日とされ、季節ごとに決まった十二支の日が該当します。夏の土用では卯・辰・申の日が間日です。
A.
はい、土用は年に4回（春・夏・秋・冬）あるため、それぞれの土用に丑の日があります。ただし、うなぎを食べる風習が広く定着しているのは夏の土用の丑の日のみです。2026年は春の土用に丑の日が2回（4月21日・5月3日）あります。
CHAPTER 12まとめ
土用の丑の日は、季節の変わり目に体を労わる先人の知恵が凝縮された日本の伝統行事です。2026年の夏の土用の丑の日は7月26日（日）。平賀源内の逸話で広まったうなぎの風習はもちろん、土用餅やしじみなどの行事食、土いじりの禁忌と間日のしくみなど、土用の丑の日には日本の暦文化が豊かに息づいています。今年の夏は家族でうなぎを囲みながら、季節の移ろいを感じてみてはいかがでしょうか。
