ちまきとは？

ちまきは端午の節句（5月5日）に食べる伝統的な和菓子で、餅米や米粉を練って笹の葉や竹の皮で包み蒸して作られます。中国から伝わった食べ物で、悪霊を払う力があるとされる楝（おうち）の木の葉で包んで川に投げ入れる中国の風習が日本に伝わったとされています。関西では端午の節句にちまきを食べる習慣が強く残っています。甘いちまき・しょっぱいちまきなど地域によって様々なバリエーションがあります。

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