7月25日は何の日？

7月25日の記念日・年中行事を10件紹介します。

共和国記念日

1957年のこの日、チュニジアが共和国宣言をし共和国になったことを記念。その前年の1956年3月20日にフランスからチュニジア王国として独立している。

1952年のこの日にが発効したことを記念。

広東語（粤語）の保存と振興を目的とした記念日。広東語話者が母語への愛着と誇りを表す日。

1824年にニコヤ地方がコスタリカへの帰属を選択したことを記念するコスタリカの歴史的記念日。

大阪天満宮の祭礼で日本三大祭りの一つ。船渡御と奉納花火が有名で、大阪の夏の風物詩として100万人以上が訪れる。

イエスの使徒の一人ヤコブの、カトリック教会における祝日。

キリスト教の聖人クリストフォロスのカトリック教会における祝日。ただし、現在のカトリック教会の暦からは「史実性に乏しい」として除外されている。

1933年（昭和8年）のこの日に、フェーン現象により山形県山形市で最高気温40.8℃を記録したことに由来。長らくこれが日本の最高気温の記録となっていた。2007年8月16日に埼玉県熊谷市と岐阜県多治見市で40.9℃を観測し、74年ぶりに記録は更新されたが、この記念日は変更されず続いている。

かき氷のかつての名称「夏氷（なつごおり）」から、7月25日の「725」が「ナツゴ」と読む語呂合わせと、1933年に山形市で記録した日本最高気温の日にちなみ、かき氷を食べるのにふさわしい日という理由から、日本かき氷協会が制定。

日本うま味調味料協会が制定。日付は、1908年のこの日、化学者の池田菊苗が「グルタミン酸塩を主成分とせる調味料製造法」の特許を取得したことから。この特許は翌年鈴木製薬所により「味の素」として商品化され、うま味調味料のさきがけとなった。