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初午は2月最初の午の日に全国の稲荷神社で行われるお祭りです。711年に稲荷大神が伏見稲荷大社の稲荷山に鎮座された日が初午であったことに由来します。稲荷神は農業や商売の神として信仰され、いなり寿司(油揚げ)をお供えする風習があります。子どもの学業成就を祈って初午詣りをする地域も多く、地域によっては旗飴やしもつかれなどの行事食もあります。