きんとんとは？

栗きんとんはおせち料理の定番で、さつまいもの裏ごしに栗の甘露煮を加えた甘い料理。黄金色の見た目から「金団」と書き、金運上昇・商売繁盛の縁起物とされる。正月以外にも茶席の和菓子として供されることがある。

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