菱餅とは？

ひな祭りの雛壇に飾る菱形の三色餅。下から緑（健康・よもぎの生命力）、白（清浄・菱の実の子孫繁栄）、桃（魔除け・くちなしの解毒作用）を表す。「雪の下から新芽が芽吹き桃の花が咲く」春の情景を表しているともいわれる。

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