カゾイロ

菊酒とは?

行事食秋読み:キクザケ

重陽の節句(9月9日)に菊の花びらを浮かべた日本酒を飲み、長寿と無病息災を願う風習。菊には不老長寿の力があると信じられてきた。食用菊の花びらを洗って日本酒に浮かべるだけで手軽に楽しめる。

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